Peternakan & Perikanan

Peternakan

Perkembangan pembangunan peternakan di Kota Banjarbaru terdiri dari ternak besar yaitu kerbau dan sapi, ternak kecil yaitu kambing dan babi.  Selain itu juga terdapat ternak unggas yang terdiri dari ayam buras, ayam potong, ayam petelur, burung puyuh, angsa dan itik.  Komoditi peternakan dari sektor ternak unggas memberikan kontribusi produksi yang cukup tinggi.

Produksi peternakan di Kota Banjarbaru tahun 2008 menghasilkan sebesar 3.103.131 ekor.  Kontribusi paling tinggi berasal dari ternak unggas ayam potong sejumlah 1.996.970 ekor dan kontribusi paling rendah dari ternak besar kerbau sejumlah 47 ekor.

Perkembangan populasi peternakan di Kota Banjarbaru periode tahun 2004-2008 dapat dilihat pada tabel berikut ini:

KOMODITI
TAHUN (Ekor)
2004
2005
2006
2007
2008
Kerbau
-
35
3 43 47
Sapi
1.782
4.419
4.728 7.757 7.801
Kambing
1.027
2.967
5.175 8.003 8.599
Babi
304
282
4.392
3.975
7.535
Ayam Buras
109.035
416.394
421.435
604.739
569.678
Ayam Potong
2.334.437
2.963.840
3.398.890
2.212.070 1.996.970
Ayam Petelur
59.546
143.603
60.440
242.320
355.540
Puyuh
105.225
146.800
107.200
143.800
143.800
Angsa
142
665
934
1.478
1.478
Itik
4.967
9.146
14.792
18.883
18.883

Tabel di atas memberikan informasi kepada kita bahwa perkembangan populasi ternak besar dan kecil di Kota Banjarbaru secara umum mengalami peningkatan pada periode tahun 2004-2008. Pupulasi terendah dalam kurun waktu tahun 2004-2008 terjadi pada tahun 2006 yaitu pada ternak kerbau namun pada tahun berikutnya terjadi peningkatan kembali. Populasi unggas terbesar di Kota Banjarbaru adalah ayam potong walaupun perkembangan pada periode tahun 2004-2008 terjadi penurunan populasi.

Perikanan

Produksi perikanan di  Kota Banjarbaru terdiri dari 3 jenis kegiatan yaitu penangkapan perairan umum, budidaya dan pembenihan. Perkembangan produksi perikanan di Kota Banjarbaru tahun 2004-2008 dapat dilihat pada tabel berikut ini:

KOMODITI
TAHUN (ton)
2004
2005
2006
2007
2008
Perairan Umum
50
50
50 50 40,47
Budidaya
171
186
185 185 289,595
Pembenihan
13
13
13 13 13

Dari tabel di atas diketahui bahwa produksi perikanan yang dihasilkan pada periode tahun 2004-2008 di Kota Banjarbaru tidak begitu mengalami peningkatan yang berarti. Peningkatan terjadi pada tahun 2008 pada jenis budidaya yang mampu meningkat hingga 69 % dari tahun 2004.